1、要愛護(hù)灶具，經(jīng)常保持清潔完好，灶具上的火眼易被粥湯，菜湯或雜物堵塞，應(yīng)經(jīng)常去污擦掉水漬和用鐵絲、舊牙刷等疏通火眼。這既使燃?xì)鈺惩?，又保持灶具清潔?/p>

　　2、在點(diǎn)火時(shí)，如果突然發(fā)生“啪!啪!”的響聲或發(fā)生特殊噪音時(shí)，即說明燃燒器已發(fā)生回火，應(yīng)立即將開關(guān)關(guān)閉，并調(diào)節(jié)風(fēng)門，使空氣進(jìn)入量減少，再點(diǎn)火。

　　3、必須認(rèn)真掌握“火等氣”的點(diǎn)火原則。嚴(yán)禁先開氣，后引火種。